Valle, luogo ricco di storia e paesaggio magico, offre un'esperienza indimenticabile che unisce la bellezza dell'architettura in pietra, bellissime spiagge e passeggiate lungo il mare, intervallate da prati e boschi dove è possibile osservare vari tipi di farfalle. La costa, lunga nove chilometri, nasconde il moderno campeggio Mon Perin e il mare cristallino che rende speciale questo angolo d'Istria.
Oltre ai diversi profumi delle erbe mediterranee, i visitatori possono gustare anche le prelibatezze gastronomiche dei ristoranti locali, e alcuni dei momenti più significativi vengono trascorsi nelle stazioni rinnovate che riflettono la tradizione istriana. Ci sono anche affascinanti reperti paleontologici, come i resti di dinosauri sotto il mare, che arricchiscono ulteriormente il patrimonio culturale e naturale di questa bellissima zona.
Il comune di Valle è anche il Comune della farfalla, diventatane il suo simbolo.
Su questo territorio incontaminato la natura è ancora intatta e vi vivono addirittura 390 specie di farfalle. Molte di queste specie che vivono nei campi in fiore, sono specie protette che di rado si possono ammirare nel resto del pianeta. Chi vorrà visitare il comune di Valle, sarà bene che si munisca di macchina fotografica, per immortalare il volo di alcune di queste magnifiche creature. Potrete vederle inoltrandovi sui nostri percorsi da trekking e sulle nostre piste ciclabili. Percorsi questi, lungo i quali potrete godere di una natura incontaminata e di interessanti testimonianze storiche legate al territorio.
Valle, piccola città gioiello dell'immediato entroterra istriano, già ora in parte opera secondo le regole di un albergo diffuso. La visione relativa allo sviluppo del comune di Valle è definita nello Studio Programmatico dello Sviluppo. Quest'ultimo è stato commissionato dal comune per evitare che Valle iniziasse a svilupparsi in modo scomposto senza seguire linee guida ben definite. Il desiderio degli abitanti di Valle è di trasformare e far funzionare la cittadina proprio come un albergo. All'entrata in città è prevista un'accettazione turisti, mentre le viuzze lastricate in pietra bianca fungeranno da corridoi dell'albergo. Per le viuzze del borgo un tempo passeggiò anche il leggendario Casanova, restandone sicuramente incantato. Recentemente è, infatti, emerso che il giovane veneziano, amante per antonomasia, soggiornò a Valle in ben due occasioni tra il 1743 e il 1744. Sembra che il motivo del suo ripetuto soggiorno vada ricercato nella presenza di una giovane fanciulla della famiglia dei Soardo.
Valle si sta già impegnando ad accogliere i propri visitatori, sfruttando la forma dell'albergo diffuso, accoglienza questa sicuramente molto più intima e personalizzata. È proprio l'unione di tutti gli affittacamere, di tutti i rappresentanti del settore della ristorazione e di tutte le persone impiegate nel settore turistico a creare le basi perché Valle, in futuro, diventi un vero e proprio albergo diffuso. Su questa traccia si pone anche la creazione di un logo di Valle che rappresenti tutti i simboli dell'offerta turistica del luogo. (link na power point brandinga) Una targa di adesione sarà distribuita a tutti coloro che si adegueranno ai severi criteri necessari per aderire all'offerta turistica del luogo e sarà simbolo di garanzia, qualità e di attiva partecipazione alla „tradizione turistica" di Valle.
I magnifici paesaggi rurali costituiti da boschi, oliveti, campi, vigneti e frutteti dominano l'entroterra del comune di Valle.
Su questo territorio si trovano i resti di un'ottantina di poderi rurali, che in Istria sono chiamati „stanzie". I poderi in passato erano abitati e curati da intere famiglie, che se ne occupavano in modo del tutto autonomo. Le stanzie già ristrutturate e rinomate per la produzione di un ottimo olio d'oliva e di un altrettanto buon vino, fungeranno sicuramente da esempio alla quarantina di poderi il cui ripristino è previsto in un prossimo futuro. Le stanzie possono offrire, anche all'ospite più esigente, molte comodità e la possibilità di soggiornare in un ambiente davvero incontaminato.
La costa del comune di Valle rappresenta una parte dell'Istria dalla natura intatta; essa è priva di alberghi e di costruzioni. La costa, lunga 9 km, si snoda lungo un mare incontaminato ed avvolto dai profumi della tipica vegetazione mediterranea. Dalla costa di Valle si può godere un bellissimo panorama con vista sull'arcipelago di Brioni, oggi parco nazionale, a sera illuminato da mirabili tramonti.
Tutta la costa del comune di Valle è ricca di ritrovamenti archeologici quali le vie di percorrenza romane, i resti di ville romane, antichi torchi per la produzione dell'olio d'oliva ed un complesso fortilizio dell'epoca dell'impero austro-ungarico.
La costa, a soli 7 km dalla cittadina di Valle, ospita i moderni campeggi di S. Polo e Colone. Questi si estendono su tutta la lunghezza della costa e sono forniti di bagni e di acqua corrente. È possibile inoltre affittare bellissime mobile home. I campeggi sono gestiti dalla società Mon Perin, anch'essa degna di nota. La società Mon Perin è stata costituita nel 2005 dagli abitanti del comune di Valle, dal Comune di Valle e dagli amici del Comune di Valle. All'inizio la società contava 740 iscritti con un capitale iniziale di 12 milioni di kune. Attualmente, il capitale vale 30 milioni di kune e la società conta più di 900 soci. Siccome gli abitanti del comune di Valle avevano deciso di non voler svendere la propria terra, la costituita società ha ottenuto in gestione per 50 anni i terreni dei campeggi di S. Polo e Colone.
Il piano di sviluppo dell'area prevede di lasciare inviolata la costa e di spostare le previste strutture alberghiere a una distanza di almeno settecento metri dalla costa stessa. Questo è il desiderio e la visione comune a tutte le persone che in questo momento gestiscono il comune di Valle e quelle che lo abitano. L'obiettivo irrinunciabile e condiviso da tutti i vallesi è di sviluppare sì il territorio di Valle, ma nel pieno rispetto della natura e di uno sviluppo sostenibile. Quest'approccio è confermato e dichiarato in tutti i documenti che definiscono lo sviluppo futuro di Valle.
Quando nel 1992, nell'insenatura di Colone, sono state ritrovate delle ossa fossilizzate, nessuno avrebbe potuto nemmeno lontanamente immaginare l'importanza di tale scoperta. Dal fondo del mare, infatti, sono state estratte ossa fossilizzate di dinosauro. I reperti fossili, lasciano presupporre l'esistenza, su questo territorio, di almeno una decina di dinosauri diversi. Una delle specie rinvenute è il Branchiosauro che è anche il dinosauro più grande mai esistito sulla Terra, il cui peso raggiungeva le 30 tonnellate e poteva arrivare ad una lunghezza che andava dai 20 ai 25 metri. Grazie a questo ritrovamento, Valle è stata inserita nella lista mondiale dei ritrovamenti paleontologici. Valle è l'unico sito archeologico al mondo di cui si conosca l’esistenza ad avere i resti fossilizzati di tali rettili nascosti sul fondale marino e si suppone che alcuni risalgono addirittura a 200 milioni di anni fa. Visitando la galleria „Ulika", potrete vedere i resti fossili di questi animali, che imperavano sulla Terra milioni di anni fa, mentre, spostandovi sulla costa, potrete imbattervi nelle impronte lasciate sulle rocce da queste straordinarie creature.
L'offerta turistica di Valle sarebbe incompleta se non si accennasse all'agricoltura e all’allevamento. Oltre agli ottimi vini e ai gustosi formaggi, Valle è territorio di produzione di diverse specie autoctone d'olivo, simbolo questo di un'alimentazione sana e di un'agricoltura biologica.
Gli oli d'oliva di Valle, ottenuti soprattutto dalla spremitura della varietà d'oliva „busa“, figurano nelle più prestigiose guide mondiali all'olio d'oliva. Tali oli vantano inoltre innumerevoli premi e riconoscimenti. È difficile non essere primatisti nella produzione dell'olio d'oliva, poiché su questo territorio si coltiva l'olivo, ancora dal tempo dei romani. Si narra che un tempo si potevano percorrere i 7 km che collegano il borgo di Valle al mare, passando di albero in albero senza mai toccare terra.
I vallesi vogliono condividere con i visitatori, che hanno deciso di far loro visita, la passione e la bellezza dei loro oliveti. Molto presto sarà possibile passeggiare lungo la via degli olivi secolari. Chi vorrà potrà anche cimentarsi nella raccolta di questo frutto. Siccome gli alberi d'olivo donano alla campagna vallese un particolare fascino e siccome c'è l'intento di dare ancora maggiore slancio alla produzione dell'olio, la coltivazione dell'olivo è generalmente incoraggiata e supportata.
Sebbene i vallesi tradizionalmente coltivino l'olivo, sul territorio si possono trovare anche vigneti a malvasia e a terano, vitigni tipici del comune di Valle. Gli ottimi vini prodotti potranno essere abbinati ai formaggi della zona e all'ottima e tipica cucina istriana.
Valle è un’oasi di tranquillità, a tutti coloro che durante l’anno inseguono ideali lavorativi e cercano di stare a passo con i tempi, suggeriamo di fermarsi in questa cittadina e di immergersi nei profumi della vegetazione. L’aroma della salvia, dell’elicriso del rosmarino, della lavanda e di molte altre piante ancora che crescono a Valle e nei suoi dintorni vale la pena assaporare in tutte le sue sfaccettature olfattive. Sarà un vero e proprio toccasana sia per l’anima che per il corpo.
